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26.5.2016 : 10:35

GLYXAURANT - Die logische Konsequenz aus GLYX und Restaurant

Gesunde Ernährung hält Einzug in der Gastronomie

GLYXAURANT ist die logische Konsequenz aus der aktuellen Ernährungsdiskussion zum glykämischen Index und der Notwendigkeit sich, auch wenn man nicht zu Hause essen kann, gesund zu ernähren. Denn bisher ist der Trend zur gesunden Ernährung beinahe spurlos an der deutschen Gastronomie vorbeigegangen.

Doch was steckt dahinter ?

GLYX ist die Abkürzung von "glykämischer Index". Der Begriff wurde von Marion Grillparzer in Anlehnung an den DAX (Deutscher Aktien Index) "erfunden".

Basierend auf der Abkürzung GLYX wurde die Bezeichnung GLYX-Diät geprägt, doch GLYX Ernährung ist mehr als eine kurzfristige Diät mit der man schnell abnehmen kann, es ist mehr als eine GLYX Tabelle die Lebensmittel in "gute" oder "schlechte" Kohlenhydraten einordnet. Leben nach dem GLYX Prinzip ist nicht Kochen nach faden Diät Rezepten. Leben nach den GLYX Prinzip ist mehr ...

mehr zum Begriff GLYX, und was wirklich dahinter steckt

zum Restaurant Konzept dahinter

Hof Sierksdorf

Hof Sierksdorf in Sierksdorf an der Ostsee

Seit dem 1.1.2009 setzt das Restaurant des "Hof Sierksdorf" das GLYX-Restaurant-Konzept ein. So haben alle an der Ostsee nun endlich die Gelegenheit, ihre guten Vorsätze - ein paar Kilos leichter zu werden und gesünder zu Leben - in die Tat umzusetzen.

Mehr zum Hof Sierksdorf

Erweitertes Angebot für die Gastronomie

Low Carb Produkte von Konzelmann's

Unter der Marke Konzelmann’s Original® produziert und vertreibt das schwäbische Unternehmen kohlenhydrat­reduzierte (low carb) Lebensmittel.

Mehr über die low carb Produkte von Konzelmann's

Lenoble-Gourmet wird GLYXAURANT

Lenoble Gourmet GLYXAURANT Logo

Am 01.09.08 wurde das Qualitätssiegel GLYXAURANT an "Lenoble-Gourmet" verliehen.

Gerade bei Empfängen, Buffets und Homecooking bietet sich die Gelegenheit exquisite und gesunde Gerichte anzubieten und so den Gästen die französische Verführung ohne Gewissensbisse zu bieten.

Mehr Infofmationen zu Lenoble-Gourmet.

htr hotelrevue

In der Ausgabe vom 15.01.09 der "htr hotelrevue" aus der Schweiz "Der Kunde will wissen was er isst" findet das GLYXAURANT - Konzept erstmalig auch im Ausland Beachtung.